«جولیا زومپانو»، متخصص تغذیه از کلینیک کلیولند، می‌گوید: تغذیه فصلی به‌نوعی همان تغذیه از مواد غذایی محلی است. محصولات محلی معمولا مواد مغذی بیشتری دارند، زیرا به شیوه طبیعی عمل آمده‌اند.
کد خبر: ۱۲۳۶۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۹
قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: علی‌رغم افزایش تورم مواد غذایی در کشور‌های بزرگ، تورم مواد غذایی در ایران طی یکسال گذشته یک سوم شد.
کد خبر: ۱۲۳۶۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۸
بررسی‌های اخیر دانشمندان نشان می‌دهد که فناوری‌نانو می‌تواند به کمک افزایش تولید مواد غذایی در جهان آید.
کد خبر: ۱۲۳۴۳۷۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۶
یک مطالعه بزرگ تأیید می‌کند که یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاهخواری که برای نجات کره زمین طراحی شده است، عمر مردم را نیز افزایش می‌دهد.
کد خبر: ۱۲۳۴۱۸۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۴
نایب‌رئیس اتاق بازرگانی ایران گفت:روند وزنی صادرات صنایع غذایی طی سال‌های ۱۳۹۰ تا ۱۴۰۲ در ایران با متوسط رشد سالانه ۵.۳ درصد رو به افزایش است؛ اما از نظر ارزشی شاهد رشد سالانه منفی ۶ دهم درصد هستیم.
کد خبر: ۱۲۳۳۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۲
شاخص قیمت جهانی مواد غذایی سازمان ملل متحد در ماه می برای سومین ماه متوالی افزایش یافت، زیرا افزایش قیمت غلات و محصولات لبنی بر کاهش قیمت شکر و روغن‌های گیاهی غلبه کرد.
کد خبر: ۱۲۳۳۰۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۱۹
بر اساس گزارش مرکز آمار در اردیبهشت امسال متوسط افزایش قیمت مواد غذایی نسبت به اردیبهشت سال گذشته (تورم نقطه به نقطه) به ۲۲.۷ درصد رسید که تقریبا در ۴ سال اخیر کمترین رقم است.
کد خبر: ۱۲۳۰۸۲۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۰۴
یک گروه صنعتی فعال در کشور با تولید سالیانه ۱۲۰هزار تن فولاد نیاز کشور را تامین و زمینه ساز دست کم ۱۰ میلیون‌دلار صرفه جویی ارزی شده است.
کد خبر: ۱۲۲۹۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۷
زیاده‌روی در مصرف انواع پنیر می‌تواند عوارض جانبی زیادی داشته باشد و سلامت بدن را تحت تأثیر قرار دهد.
کد خبر: ۱۲۲۹۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۵
نیاز به نظارت بیشتر در بخش توزیع داریم. این درست نیست که تصمیمات از پشت میز گرفته شود، یعنی، چون قیمت سیب‌زمینی در تهران به ۵۵هزار تومان رسیده است برای صادرات آن عوارض ۶۰درصدی وضع شود. نیاز است بررسی‌های میدانی صورت گیرد و با تشکل‌های این بخش جلساتی گذاشته و با آنها مشورت شود.
کد خبر: ۱۲۲۷۱۰۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۲
غذاهایی که می‌خورید همچون سوخت برای مغزتان است که با مصرف آنها انرژی می‌گیرد و می‌تواند کار کند.
کد خبر: ۱۲۲۶۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۰
شناسایی و اجتناب از مصرف قندهای پنهان، یک نکته کلیدی برای کاهش وزن موفق و سلامت کلی است. قندهای پنهان علاوه بر اینکه سبب افزایش وزن می‌شوند، ممکن است سطح قند خون را مختل کنند.
کد خبر: ۱۲۲۶۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۰۹
ترکیه به عنوان مهمترین رقیب ایران که در تلاش است تا اندک بازار باقی مانده صادرات مواد غذایی ایران را قبضه کند در سال ۲۰۲۳ در شرایطی صادرات ۳۵ میلیارد دلاری داشته که این رقم در کشورمان در ۱۰ ماه گذشته امسال تنها ۴.۹ میلیارد دلار بوده است. این مساله زنگ خطر صادرات مواد غذایی ایران و از دست دادن بازار‌های سنتی را به صدا درآورده و بیش از پیش ضرورت اهمیت رایزنان بازرگانی را نشان می‌دهد.
کد خبر: ۱۲۲۲۸۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۴
پیری یک فرآیند طبیعی است و نباید از آن واهمه داشت. عاداتی مانند ورزش کردن، نوشیدن آب فراوان و داشتن یک رژیم غذایی مغذی و متعادل، همه راه‌هایی هستند که می‌توانیم به خودمان کمک کنیم با افزایش سن، جوان‌تر به نظر برسیم و احساس شادابی کنیم.
کد خبر: ۱۲۲۲۰۴۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۰
گاردین بررسی کرد
هر چه برنج پس از پخت مدت طولانی‌تری در دمای اتاق نگهداری شود، احتمال رشد باکتری‌ها در آن افزایش می‌یابد.
کد خبر: ۱۲۲۱۹۱۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۸
مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت اعلام کرد: از ۱۵ اسفند ۱۴۰۲، ابتدای طرح نوروزی تا ۶ فروردین، بیش از ۸۷۰ هزار مورد بازرسی از اماکن مختلف تاکنون انجام شده است.
کد خبر: ۱۲۲۱۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۷
عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در تشریح اصول تغذیه صحیح در فصل بهار گفت: در این فصل از درهم خوری پرهیز شود و مصرف اغذیه‌جات خشک نسبت به آن‌هایی که چرب هستند، برتری دارد.
کد خبر: ۱۲۲۱۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۶
کد خبر: ۱۲۲۱۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۶
سیر، یک سبزی پرخاصیت از خانواده آلیوم، همانند پیاز، نه تنها دارای خواص ضدپلاکتی است بلکه به مبارزه با بیماری‌های قلبی-عروقی نیز کمک می‌کند. با این حال، تحقیقی در سال ۲۰۰۷ نشان داد که گرمادهی به سیر – به ویژه در دمای ۳۹۰ درجه فارنهایت برای مدت زمان ۶ دقیقه – می‌تواند خواص ضد پلاکتی آن را به طور کامل از بین ببرد.
کد خبر: ۱۲۲۱۴۰۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۰۳
سازمان غذا و دارو اعلام کرد
رئیس اداره امور فراورده های غذایی و آشامیدنی با منشاء گیاهی سازمان غذا و دارو گفت: فرآورده های غذایی دارای تولیدات داخل، مجوز واردات نمی گیرند.
کد خبر: ۱۲۲۰۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۲
