جوان آنلاین: کهگیلویهوبویراحمد رتبه سوم تولید ماهیان سردآبی در کشور را به خود اختصاص داده است، اما به خاطر بروز مشکلات عدیده و قول‌هایی که روی کاغذ می‌مانند و هیچ وقت عملی نمی‌شوند، در بخش برندسازی و صادرات هنوز نتوانسته آن طور که لازم است زیرساخت‌های لازم را برای زنجیره ارزش غذایی فراهم کند. به همین دلیل مجبور است بخش اعظمی از ۲۵هزارتن تولید سالانه ماهی سردآبی خود را به نام سایر استان‌ها به کشور‌های دیگر صادر کند.
کهگیلویه و بویراحمد، ۱۰درصد از رواناب‌های کشور، ۵۷ رودخانه به طول هزار و ۴۰۰ کیلومتر و ۱۱ هزار کیلومتر آبراه در اختیار دارد که ظرفیت بسیار خوبی برای تولید ماهیان سردآبی است. به گفته کارشناسان اداره شیلات استان، کهگیلویه و بویراحمد رتبه سوم تولید ماهیان سردآبی در کشور را به خود اختصاص داده است، اما در بخش برندسازی و صادرات هنوز نتوانسته آن طور که لازم است زیرساخت‌ها را برای زنجیره ارزش غذایی فراهم کند. هر چند طی سال‌های اخیر چندین کارخانه تولید خوراک دام در استان به بهره‌برداری رسیده، اما موضوع بسته‌بندی، برندینگ و صادرات ماهی همچنان حلقه مفقود در حوزه شیلات استان است. مجموع ظرفیت سالانه صادرات ماهیان سردآبی در کهگیلویه و بویراحمد، ۵ هزار تن است، اما به علت نبود زنجیره ارزش غذایی آبزیان، ماهی تولیدی با نام سایر استان‌ها بسته‌بندی و به خارج از کشور صادر می‌شود.
قول‌های روی کاغذ
یکی از مزرعه داران شیلات با بیان اینکه در سال گذشته هزار و۲۰۰ تن ماهی در استان تولید شد، اما این میزان، به نام سایر استان‌ها به کشور‌های کویت، امارات، عراق و روسیه صادر شد، می‌گوید: «موضوع زنجیره ارزش آبزیان طی سال‌های اخیر، در گفتار مسئولان جای داشته، اما بعد از گذشت چند سال، همچنان این وعده‌ها روی کاغذ خاک می‌خورند.» امین رضاپور هم یکی دیگر از تولید کنندگان حوزه شیلات در یاسوج است که می‌گوید: «در شهر یاسوج هنوز مسئولان و متولیان نتوانسته‌اند جایگاه ثابتی برای فروش محصولات آبزی ایجاد کنند، پس چطور می‌توان به وعده راه‌اندازی زنجیره ارزش غذایی آبزیان در استان امیدوار بود.» وی یادآور می‌شود: «بخش عمده‌ای از محصولات تولیدی امسال استان به علت قطعی برق تلف شدند.» این تولیدکننده آبزی توضیح می‌دهد: «ماهی تولیدی این استان با بهترین کیفیت و ارگانیک تولید می‌شود، اما به اسم سایر استان‌ها به خارج از کشور صادر می‌شود که این خود ضربه‌ای بر پیکره تولید وارد می‌کند.» در این راستا مدیر شیلات سازمان جهاد کشاورزی کهگیلویه و بویراحمد با بیان اینکه هم اکنون ۲۷۵مزرعه پرورش ماهی در سطح این استان وجود دارد که میزان تولید آنها در سال ۲۵هزار تن است، می‌گوید: «امسال ۵ هزارتن ماهی تولیدی استان به کشور‌های عراق و روسیه صادر شد. به دلیل نبود سردخانه ویژه و کارخانه قطعه بندی در استان، ماهی صادراتی ابتدا به سایر استان‌ها منتقل و بعد از بسته بندی به نام همان استان صادر می‌شود.» اسحاق رستمی با اشاره به اینکه این استان به ۴۰میلیون بچه‌ماهی نیاز دارد، تصریح می‌کند: «حدود ۵ میلیون بچه ماهی از مرکز اصلاح نژاد دشت روم در شهرستان بویراحمد خریداری و مابقی از سایر استان‌ها تهیه می‌شود.» وی با بیان اینکه سه کارخانه تولید خوراک آبزیان طی یک ماه اخیر در استان به بهره‌برداری رسیده است، اضافه می‌کند: «ظرفیت اسمی تولید این کارخانه‌ها ۳۵هزارتن است، اما به دلیل اینکه به تازگی به بهره‌برداری رسیده‌اند سهم مشخصی از بازار را در اختیار ندارند.»
