جوان آنلاین: گوشت تنظیم بازاری که قرار بود مرهمی بر زخم گرانی باشد، حالا به معضلی برای سفره مردم تبدیل شده است! خریداران از بسته‌بندی‌های پر از استخوان و چربی این گوشت‌ها شاکی هستند. در حالی که مردم انتظار دارند با قیمت‌های دولتی گوشت مناسب دریافت کنند، حالا باید ساعت‌ها در میان بسته‌های بی‌کیفیت جست‌و‌جو کنند تا شاید تکه‌ای گوشت پیدا کنند!
به گزارش «جوان» مردم در صف‌های طولانی برای خرید گوشت تنظیم بازاری می‌ایستند، اما آنچه نصیب‌شان می‌شود، غالباً چیزی جز استخوان و چربی نیست!
بسته‌بندی‌های گوشت گوسفندی که با تبلیغات فراوان در میادین میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای عرضه می‌شود، حالا با موجی از انتقادات روبه‌رو شده است.
خریداران با ناامیدی بسته‌ها را یکی پس از دیگری بررسی می‌کنند، اما در نهایت بسیاری از آنها بدون خرید از فروشگاه خارج می‌شوند.
یک خریدار گوشت در گفت‌و‌گو با خبرنگار ما می‌گوید: «ما برای خرید گوشت می‌آییم، اما چیزی که داخل بسته‌ها می‌بینیم خیلی به گوشت شباهت ندارد! چربی و استخوان را بسته‌بندی کرده‌اند و اسمش را گذاشته‌اند گوشت تنظیم بازاری! بی‌کیفیتی این گوشت‌ها کافی نبود! حالا باید قیمت بیشتری هم برای آن بپردازیم! بدون هیچ توجیه منطقی، قیمت گوشت را افزایش داده‌اند. این در حالی است که کیفیت گوشت‌های تنظیم بازاری هر روز افت بیشتری پیدا می‌کند.»
در حال حاضر، یک بسته دو کیلویی گوشت گوسفندی تنظیم بازاری همانطور که فارس هم گزارش داده است، با قیمت ۶۳۲هزار‌تومان در فروشگاه‌های زنجیره‌ای به فروش می‌رسد، اما واقعیت این است که بیشتر این وزن را استخوان و چربی تشکیل می‌دهد و میزان گوشت خالص در بسته‌ها به طرز شرم‌آوری کم است.
یک شهروند که برای خرید گوشت به فروشگاه آمده بود، گفت: «با این قیمت، اگر بخواهیم گوشت واقعی بخریم، باید چند بسته برداریم و چربی و استخوانش را دور بریزیم! این یعنی مردم باید چند برابر هزینه کنند تا کمی گوشت مصرف کنند!»
جایگزینی گوشت گاوی
با گوشت گوسفندی
وضعیت نامطلوب بسته‌بندی گوشت‌های تنظیم بازاری باعث شده است مردم علاقه‌ای به خرید این محصول نداشته باشند.
بسیاری از خریداران ترجیح می‌دهند به جای گوشت گوسفندی، گوشت گاوی بخرند که حداقل میزان استخوان و چربی آن کمتر است. برخی‌ها معتقدند اصلاً گوشت به مردم نمی‌دهند! فقط چربی و استخوان می‌فروشند! ترجیح می‌دهم گوشت گاوی بخرم که لااقل چیزی برای خوردن داشته باشد.
گوشت تنظیم بازاری که با هدف حمایت از مصرف‌کنندگان عرضه می‌شود، حالا به یکی از بی‌کیفیت‌ترین محصولات بازار تبدیل شده است.
اگر قرار بود گوشت تنظیم بازاری این‌گونه توزیع شود، پس هدف از اجرای این طرح چه بود؟ آیا این انتظار وجود دارد که مردم برای خرید چربی و استخوان این‌همه هزینه کنند؟
اکنون بیش از هر زمان دیگری، نیاز به نظارت جدی بر روند بسته‌بندی و توزیع گوشت‌های تنظیم بازاری احساس می‌شود.
مردم انتظار دارند نهاد‌های نظارتی به این موضوع ورود کنند و اجازه ندهند سفره مردم بیش از این کوچک شود!
نکته قابل تأمل، نارضایتی همزمان مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان است چراکه هر دو قشر از وضعیت موجود ضرر می‌بینند.
دولت باید با سیاست‌هـای تنظیـم‌گری در راستای تأمیـن حقوق مصـرف‌کنندگان و تولیـدکنندگان حـرکت و شبکه تـوزیع را یک‌بار برای همیشه شفاف و پاکیـزه کند.
