محققان علوم پزشکي در آمريکا اعلام کردند ، زناني که پيش از بارداري، مقادير زيادي سيب زميني مصرف مي کنند بيشتر از ديگر زنان در خطر ابتلا به ديابت دوران بارداري قرار دارند.
محققان به زنان توصيه مي کنند مصرف سبزيجات و غلات را جايگزين سيب زميني کنند.
نتايج بررسي موسسه ملي کندي آمريکا که همراه با دانشمندان دانشگاه هاروارد بر روي 15 هزار زن آمريکا انجام گرفت در شماره اخير نشريه پزشکي انگليس منتشر شده است.
بيماري قند يا ديابت نوعي اختلال در سوخت و ساز است که به علل مختلف تظاهر مي کند و با درجات مختلف از کمبود انسولين، يا عدم پاسخ به انسولين همراه است.
طبق اين تعريف نقش مهم انسولين و تغييرات مهمي که بدنبال کمبود آن در سوخت و ساز ايجاد مي شود بهتر مشخص مي شود.
اين نوع ديابت تقريبا هشتاد و پنج تا نود درصد کل بيماران ديابتي را تشکيل مي دهد.
در اين نوع ديابت، زمينه ارثي دخالت دارد و در مقايسه با ديابت وابسته به انسولين بيشتر به صورت فاميلي مشاهده مي شود. در فردي که داراي زمينه ارثي بيماري است، عوامل محيطي مي توانند موجب بروز علائم بيماري شوند.
در کشورهاي غربي ابتلا به ديابت به ميزان شصت تا نود درصد مربوط به عامل دريافت کالري اضافي، چاقي و در نتيجه مقاومت نسبي به انسولين است. ديابت نوع دوم ، اغلب در بين افراد ميانسال ديده مي شود.
در ديابت نوع دوم ، کمبود انسولين به طور نسبي وجود دارد ولي مقاومت به انسولين مي تواند در پيدايش بيماري اهميت بيشتري داشته باشد. در اين بيماران پاسخ انسولين به گلوکز ممکن است طبيعي يا بيش از طبيعي باشد.
