عماد معصومی متخصص تغذیه گفت: کرفس یک گیاه با خواص بسیار مفید است و کمتر دارویی میتواند مانند آن اثر مفید داشته باشد.
وی با بیان اینکه کرفس بر روی فشار خون بالا و کلسترول خون بالا اثرات مفیدی بر جای میگذارد، تاکید کرد: کرفس تاثیر بسیار مفیدی در درمان فشار خون بالا داشته و مصرف مداوم آن به طور شگفت آوری، فشار خون را در حدطبیعی نگه میدارد.
معصومی افزود: در واقع در صورت مصرف مداوم کرفس به ویژه آب آن، فشار خون در حد طبیعی باقی مانده و بیشتر از آن کاهش نمییابد.
وی خاطر نشان کرد: مواد شیمیایی موجود در کرفس، موجب آرامش بافتها و ماهیچههای بدن و همچنین عروق شده و نرمی و انعطاف مناسب و خوبی به آنها میدهد.
معصومی یاد آور شد: کمتر مادهای را میتوان یافت که یکجا همانند کرفس، چنین اثرات مطلوبی داشته باشد.