کشف ۳ تن گوشت گراز و خوک از یک قصابی

واحد صنفی که در خیابان ظفر تهران گوشت خوک و گراز به خورد مردم می‌داد دوباره پلمب شد. این واحد صنفی قبلاً هم به دلیل همین تخلف پملب شده بود!
مشخص نیست قصابی که در خیابان ظفر تهران به دلیل فروش گوشت خوک و گراز پلمب شده، تاکنون چند تن گوشت حیوانات وحشی را به خورد مردم داده است. اینکه مأموران پلیس در آخرین بازدیدشان موفق شد‌ند ۳ هزار و ۳۵۲ کیلو گوشت گراز و خوک از این قصابی کشف کنند مشخص می‌کند که مشتریان زیادی به این قصابی آمد و شد داشته‌اند. سرگرد محمد زیدی، معاون اجتماعی سازمان اطلاعات پلیس تهران در این باره گفت: مأموران پلیس اماکن به همراه نمایندگان سازمان غذا و دارو و کارشناسان بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تهران بعد از تأیید گزارشی درباره فروش گوشت خوک و گراز در محل حاضر شدند. آن‌ها در بازرسی از محل ۳ هزار و ۳۵۲ کیلو گوشت گراز و خوک که به‌صورت غیربهداشتی و تاریخ مصرف گذشته ذخیره شده بود کشف کردند. سرگرد زیدی با بیان اینکه ارزش ریالی گوشت‌های توقیف شده ۲ میلیارد تومان اعلام شده است، گفت: این واحد صنفی قبلاً هم مرتکب تخلف شده بود که به دستور قاضی پلمب شد. وی همچنین گفت که گوشت‌های کشف شده به نمایندگان دانشگاه علوم پزشکی تهران تحویل داده شد.
ظاهراً هیچ تضمینی وجود ندارد این قصابی که قبلاً هم مرتکب تخلف شده بود دوباره مجوز فعالیتش را از سر بگیرد و مثل سابق گوشت حیوانات وحشی را احتمالاً به جای گوشت بره به خورد مردم بدهد. قصابی که گوشت خوک و گراز را به جای گوشت حلال به مردم می‌فروشد بعید است نخواهد گوشت حیوانات دیگری را هم به فروش برساند. مطابق رویه‌ای که مرسوم است بعد از پلمب چنین واحد‌های صنفی، پارچه نوشته یا بنری بر سردر مغازه نصب می‌شود که خریداران را از بروز تخلف در این محل آگاه می‌کند. نصب این بنر به این دلیل است که شهروندان بعد از گشایش دوباره مغازه در خرید کردن دوباره از آن تجدیدنظر کنند. ظاهراً قانونگذار بنابی بر لغو مجوز فعالیت چنین متخلفانی ندارد، وگرنه کسانی که با فروش مواد غذایی فاسد سلامت جامعه را با خطر مواجه کنند، صلاحیت فعالیت در این کسب را ندارند. اگر این واحد صنفی در شهری با جمعیت کم فعالیت می‌کرد و با چنین تخلفی پلمب می‌شد، شاید متصدی آن به دلیل فراگیر شدن رسوایی ناشی از عملی که مرتکب شده دیگر امکان فعالیت دوباره را نداشت، اما در پایتخت که در نبودن مشتریان ثابت، مشتریان دیگری امکان خرید دارند امکان بروز دوباره تخلف برای متخلفان به راحتی ممکن است.