خانه تكاني از رسوم بسيار قديمي ايرانيان است و هر ساله قبل از ايام عيد براي پذيرايي از مهمانان عيد خانه را تميز مي‌كردند. در دهه‌هاي گذشته در آستانه نوروز وارد هر خانه‌اي مي‌شديد جنب و جوش و تحرك را به وضوح مي‌ديديد. فرش‌ها را در حياط انداخته و بعد از شست و شو توسط مردهاي خانه روي هر ديواري از پشت بام آويزان مي‌شد. خانم خانه در حال پهن كردن ملحفه‌هاي سفيد كه با لاجورد شسته شده بود و دختر خانه با جارويي غبار را از خانه بيرون مي‌ريخت. در اين زمان كسي به كودكان كاري نداشت و هر كاري كه دوست داشتند مي‌كردند. به هم كف مي‌پراندند و آب بازي مي‌كردند و گاهي پشت ملحفه‌ها‌يي كه روي طناب آويزان شده بود پنهان مي‌شدند. اگرچه ديگر امروزه از اين لذت‌ها دور افتاده‌ايم آن هم با اين آپارتمان‌هاي كوچك كه ديگر پستويي نيست كه بيرون ريخته شود، اما باز هم هر ساله خانم‌ها از بالاترين نقطه خانه تا پايين‌ترين آن را بيرون مي‌ريزند و نظافت مي‌كنند و البته از كارگر نيز كمك مي‌گيرند.
برنامه‌اي براي خانه تكاني
امروزه اكثر خانم‌ها شاغل هستند و كمتر در خانه‌اند و براي خانه تكاني فرصت كمي دارند. توصيه ما اين است كه خانه تكاني را به روز‌هاي پاياني سال موكول نكنيد زيرا در آن زمان سر شما بسيار شلوغ مي‌شود. از همين حالا اين كار را شروع كرده و بتدريج انجام دهيد.
براي كارهاي خانه تكاني‌تان ليستي تهيه كنيد و بعد از انجام هر كاري، كنار آن را تيك بزنيد. اين كار حس خوبي به شما مي‌دهد.
براي تميز كاري يك قسمت خانه حتماً لازم نيست وقت خاصي را به آن اختصاص دهيد به طور مثال زماني كه براي دوش مي‌رويد دستي به وان و آينه حمام بكشيد و در روز بعد هم ديوار‌ها را تميز كنيد و به همين ترتيب شست و شوي سرويس بهداشتي شما انجام مي‌شود.
به خاطر داشته باشيد جشن نوروز و ديد و بازديد‌ها به تمام افراد خانواده اختصاص دارد و نه فقط به شما، پس زمان‌هايي را به تميز كردن خانه اختصاص دهيد كه همه افراد خانواده حضور داشته باشند و به شما كمك كنند. تميز كردن جاهايي از خانه كه براي خانم خانه سخت است مثل پنجره‌ها را به همسرتان اختصاص دهيد و به فرزندتان هم بگوييد كه تخت و اتاق خودش را تميز كند، اسباب بازي‌هاي سالم را از خراب جدا، كمدش را گرد‌گيري كند، وسايلش را مرتب در آن بچيند و با اين كار هم فرزندتان به شما كمك كرده و هم آموزشي براي او خواهد بود.
نظافت وسايل آشپزخانه بدون مواد شيميايي
در تميز كردن آشپزخانه اگر نوبت به وسايل آن رسيد مثل يخچال، گاز، ماكروويو و... براي تميز كردن اين وسايل نمي‌توانيد از مواد شيميايي استفاده كنيد زيرا اين وسايل با غذاي شما سر و كار دارند و مواد شوينده شيميايي به سلامت شما آسيب خواهد رساند.
محل نگهداري مواد غذايي بايد از آلودگي دور باشد
هنگام تميز كردن يخچالتان آن را خاموش كنيد. طبقات آن را به آرامي خارج كنيد تا داخل يخچال خط نيفتد، سپس آنها را با آب گرم و مايع ظرفشويي بشوييد و كنار بگذاريد تا خشك شوند. به ياد داشته باشيد براي شست و شوي بدنه يخچال به هيچ وجه از مواد شيميايي استفاده نكنيد، زيرا به بدنه آن آسيب مي‌رسد. ابتدا دو قاشق غذا خوري جوش شيرين را در يك ليتر آب مخلوط كرده و با اسفنج به ديواره‌هاي بيروني و داخلي يخچال بكشيد و سپس با دستمال مرطوب و در نهايت با دستمال خشك اثر جوش شيرين را پاك كنيد. اما براي شست‌وشوي لاستيك دور آن مي‌توانيد از مايع ظرفشويي استفاده كنيد و سپس اثر آن را با دستمال پاك كنيد. اگر مواد بوگيري در يخچال داشته باشيد تكه‌اي زغال را درون آن قرار دهيد و هر چند وقت يك بار آن را عوض كنيد. گاهي دوست داريد كه درون يخچالتان بوي خوشي بدهد براي اين كار مي‌توانيد از چند دانه ميخك استفاده كنيد يا اينكه پنبه‌اي را به وانيل آغشته كنيد و در يخچال قرار دهيد. بوي اين دو بر بوي مواد غذايي غلبه خواهد كرد و فضاي داخل يخچال بوي خوشي خواهد داد. براي تميز كردن گرد و غبار روي يخچال ابتدا آن را با دستمال پاك كنيد سپس آب سركه را روي آن و بدنه اسپري كنيد و سپس با دستمال آن را تميز كنيد.
شست‌وشو با رب و‌آب ليمو
خيلي از مواد شيميايي در بازار براي پاك كردن گاز وجود دارد اما اغلب اين مواد لعاب و برق روي گاز را مي‌برند و انواع رنگ‌هاي به كار برده شده روي كليد‌ها را نيز پاك مي‌كنند. براي پاك كردن لكه‌هاي قديمي مقداري رب گوجه را روي گاز بماليد و اجازه دهيد تا عمل كند. سپس با دستمالي آن را پاك كنيد و بعد آب و سركه را روي آن اسپري و تميز كنيد. اين بار نوبت به تميز كردن داخل فر مي‌رسد. شايد اين كار در ابتدا سخت به نظر برسد اما اگر اصول تميز كردن آن را بدانيد بسيار سهل خواهد بود. ابتدا فر را روشن كنيد تا گرم شود. با اين كار لكه راحت‌تر پاك خواهد شد. سپس در ليواني مقداري آب گرم بريزيد، يك قاشق مايع ظرفشويي، مقداري آبليمو يا آب ليمو ترش تازه اضافه كنيد سپس به كمك اسفنجي اين مايع را به بدنه فر بماليد و آن را تميز كنيد و اجازه دهيد تا روي آن مقداري بماند. سپس با دستمال مرطوب و خشك تميز كنيد. در پايان كار در فر را باز بگذاريد تا بوي مواد پاك كننده خارج شود.
براي براق شدن گاز‌هاي كدر نيز راهي داريم. آخر شب پنبه آغشته به آمونياك را به سطح گاز بماليد و اجازه دهيد كه تا صبح بماند روز بعد اين بار كار را با پنبه آغشته به آمونياك و نمك انجام دهيد و آن را پاك كنيد و برق بيندازيد.
امروزه استفاده كردن از مايكروويو در هر خانه‌اي بسيار رايج است، زيرا به كار پخت و پز سرعت مي‌بخشد. اين وسيله به خاطر محيط كوچكي كه دارد اغلب اوقات كثيف مي‌شود و محل جمع‌آوري ميكروب است. در مرحله اول شايد تميز كردن آن بسيار مشكل به نظر برسد زيرا شما حتي براي تميز كردن اين و سيله نمي‌توانيد ذره‌اي از مواد شيميايي استفاده كنيد چراكه اين وسيله با انواع مواد غذايي سرو كار دارد و امكان اثر گذاشتن بر مواد غذايي و مسموم شدن آنها وجود دارد و در نهايت بر سلامتي شما اثر خواهد گذاشت. با اين روشي كه براي شما شرح خواهيم داد مي‌توانيد با يك تير دو نشان بزنيد و هم مايكروويوتان را تميز مي‌كنيد و هم بوي خوشي درون آن به راه مي‌اندازيد. ليمو ترشي را برش بزنيد و داخل كاسه آبي بيندازيد و در دستگاه بگذاريد و آن را روشن كنيد تا 10 دقيقه كار كند. بعد از خاموش شدن دستگاه به كمك دستمال داخل دستگاه را تميز كنيد از آب داخل كاسه نيز مي‌توانيد استفاده كنيد.
