فلفل قرمز، سودمند در سلامت کلیه‌ها

کارشناس تغذیه‌ی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی با اشاره به غذاهای مناسب برای سلامت کلیه‌ها گفت: فلفل قرمز در سلامت کلیه‌ها موثر است.

«نسرین علیزاده» افزود: فلفل قرمز به تجزیه‌ی مواد زاید در خون کمک می‌کند و در نتیجه برای بیماران کلیوی موثر است.

وی با بیان این‌که سفیده‌ی تخم‌مرغ نیز برای این بیماران موثر است، افزود: اگر فردی به مشکل کلیوی مبتلاست به پروتئین‌هایی با مقادیر کمتر فسفر نیازمند است و سفیده‌ی تخم‌مرغ برای این منظور گزینه‌ی مناسبی است.

کارشناس تغذیه‌ی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی با بیان این‌که بیماران کلیوی در عین حال باید از خوردن زرده‌ی تخم‌مرغ بپرهیزند، گفت: گل کلم دشمن واقعی ترکیبات سمی موجود در بدن است که این سبزی مفید و پرخاصیت حاوی موادیست که به خارج کردن مواد سمی زائد از بدن کمک می‌کند.

علیزاده با بیان این‌که کلم پیچ نیز سبزی سرشار از «فیتوکمیکال» است که به تخریب مولکول‌های مضر رادیکال آزاد کمک می‌کند، تصریح کرد: ماهی نیز به علت داشتن اسیدهای چرب ضدالتهابی در کاهش ناراحتی‌های کلیوی موثر است.