عده‌ای از سوداگران در چهره دلال و خریداران گوشت مرغ در حال تحریک بازار و مرغداران هستند تا مرغ از مرغداری‌ها خارج نشود، اما باید توجه داشت که به زودی و تا یک هفته آینده یا هفته‌های آتی به طور قطع با مازاد تولید مرغ در کشور مواجه خواهیم بود و ما خود را آماده جمع‌آوری تولید مازاد کرده‌ایم.
سیدمحمد آقامیری، سرپرست وزارت جهادکشاورزی در گفتگو با تسنیم درباره دلایل افزایش قیمت مرغ در هفته‌های اخیر اظهار داشت: در سال گذشته در مقطعی شرکت‌های جوجه‌کشی با توصیه انجمن جوجه یک‌روزه به مدت دو هفته جوجه را از دستگاه‌ها خارج کردند و به همین دلیل کمبود شدیدی در تولید جوجه یک روزه در کشور صورت گرفت.
وی افزود: با توجه به آنکه در آن مقطع جوجه‌ریزی به نصف کاهش پیدا کرد، در نتیجه اواخر فروردین و اوایل اردیبهشت ماه، بازار به دلیل کمبود تولید مرغ دچار التهاب شد.
سرپرست وزارت جهادکشاورزی ادامه داد: با توجه به التهابی که به بازار مرغ وارد شد، اثر خود را مدتی بعد گذاشت و در اثر این التهاب در روز‌هایی نیز که مشکلی برای تأمین مرغ نداشتیم، باز اثر خود را گذاشت، شرایط تولید در حال حاضر کاملاً عادی و در حال بازگشت به روند قبلی خود است.
وی تصریح کرد: هزارو ۲۰۰ تن مرغ به طور روزانه برای استان تهران مورد نیاز است، اما در ۱۰ روز ابتدای اردیبهشت ماه و روز‌های پایانی فروردین ماه با کمبود تولید مواجه بودیم، به طوری که در روزی با ۲۱۳ تن بازار استان تهران را در حالی مدیریت کردیم که نیازمند هزارو ۲۰۰ تن بودیم و تنها به اندازه یک‌ششم بازار، مرغ وجود داشت.
آقامیری گفت: در آن مقطع تنها کاری که می‌توانستیم انجام دهیم بازگرداندن آرامش به بازار مرغ کشور بود و عملاً امکان جبران این حجم از کسری مرغ وجود نداشت، به همین منظور بخشی از نیاز بازار را در هفته‌های اول اردیبهشت ماه با مرغ منجمد و با جا‌به‌جا کردن مرغ از سایر استان‌ها تأمین کردیم تا از آن شرایط عبور کنیم، اما التهاب آن به هفته‌های بعد منتقل شد.
عده‌ای مرغداران را تحریک می‌کنند
سرپرست وزارت جهادکشاورزی ادامه داد: درباره گرانی مرغ دلایل مختلفی وجود دارد که یکی از این موارد نیز تأخیر در اعلام کاهش مالیات بر ارزش افزوده کالا‌های اساسی از ۹ درصد به یک‌درصد است (در این مدت واردات نهاده‌های دامی متوقف شده بود).
وی اظهار داشت: از اول خرداد ماه هیچ مشکلی در تولید گوشت مرغ نداریم و بازار در روال عادی خود در حال حرکت است. عده‌ای از سوداگران در چهره دلال و خریداران گوشت مرغ در حال تحریک بازار و مرغداران هستند تا مرغ از مرغداری‌ها خارج نشود، اما باید توجه داشت که به زودی و تا یک هفته آینده یا هفته‌های آتی به طور قطع با مازاد تولید مرغ در کشور مواجه خواهیم بود و ما خود را آماده جمع‌آوری تولید مازاد کرده‌ایم.
سرپرست وزارت جهادکشاورزی گفت: برای کاهش قیمت جوجه در بازار و افزایش تولید برنامه‌ریزی شده است که اگر کسری وجود داشته باشد برای واردات آن اقدام می‌شود.
توافق با مرغداران برای تأمین مشروط نهاده با قیمت ثابت
آقامیری گفت: بر اساس توافقی که با مرغداران صورت گرفته است مقرر شد همزمان با تأمین ثابت نرخ نهاده‌های دامی، قیمت مرغ زنده جلوی در مرغداری ۵۲ هزار تومان، قیمت عمده مرغ ۶۸ هزار تومان و برای مصرف‌کننده ۷۳ هزار تومان باشد. وی اظهار داشت: بر اساس این توافق که به درخواست خود مرغداران بود، دولت نهاده‌های دامی مرغداران را با قیمت ثابت و با ارز ۲۸ هزار تومانی تأمین کرد، اما مرغداران برای عرضه مرغ به اندازه کافی به قول خود وفا نکردند.
سرپرست وزارت جهادکشاورزی در واکنش به کمبود تأمین نهاده دامی در ماه‌های پایانی سال قبل و ماه‌های ابتدایی سال جاری ادامه داد: نهاده دامی مورد نیاز مرغداران تأمین شده و به اندازه کافی روی بازارگاه وجود دارد، ۳۵ کشتی کالا‌های اساسی از جمله نهاده دامی نیز در بندرگاه برای تخلیه و ترخیص وجود دارد.
