ساچ چدنی نانوایی، صفحه یا تابه ای بزرگ و دایره ای شکل از جنس چدن است که برای پخت نان های سنتی مانند لواش، تافتون، سنگک، برخی نان های محلی و بربری استفاده می شود. ساج معمولاً روی شعله مستقیم یا منبع گرمایی قرار می گیرد که می تواند اجاق گاز، زغال یا هیزم باشد. این وسیله حرارت را به طور یکنواخت در سطح خود پخش می کند.
کد خبر: ۱۲۸۶۵۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۱۸
رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو گفت: هر نوع نان باید با آرد مختص به خود پخته شود. بر این اساس، استفاده از آردهای تافتون و بربری برای پخت سنگک ممنوع اعلام شده است.
کد خبر: ۱۲۷۵۷۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۹
دبیرکل اتاق اصناف:
دبیرکل اتاق اصناف ایران با اشاره به ثابت بودن قیمت نان در تهران از سال ۱۴۰۰ تاکنون گفت: تعیین و ابلاغ قیمت نان در سایر استان‌ها با نظر استانداری و سایر نهادهای ذیربط خواهد بود.
کد خبر: ۱۲۵۰۵۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۱
معاون استاندار تهران اعلام کرد
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران وضعیت اصلاح قیمت نان در این استان را تشریح کرد.
کد خبر: ۱۲۵۰۱۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۲۰
رئیس اتاق اصناف تهران در مورد افزایش قیمت نان در برخی از واحدهای صنفی گفت: افزایش قیمت‌ها در حوزه نان غیرقانونی بوده و مورد تایید نیست.
کد خبر: ۱۲۴۸۱۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۷
چینی‌ها این شکلی نان سنگک می‌پزند.
کد خبر: ۱۱۷۷۸۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۱
