خواب یکی از نیاز‌های اساسی بدن است که به ترمیم انرژی، بازسازی بافت‌ها و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند. اما امروزه بسیاری از افراد از بی‌خوابی یا کاهش کیفیت خواب رنج می‌برند و به دنبال راه‌حل‌های طبیعی برای بهبود آن هستند. در این راستا، پژوهشگران با بررسی خواص زعفران، به دنبال پاسخ به این نیاز مهم بوده‌اند.
