آمارها نشان مي دهد چند سالي است كه
توليد كنندگان شير به علت فروش نرفتن محصولشان دچار بحران شده اند، چرا كه با وجود
واردات بي رويه شير خشك ارزان قيمت كه
سودبالايي را نصيب توليد كنندگان مي كند، هيچ توليد كننده اي حاضر نيست كه بهاي بالايي
براي خريد شير طبيعي دامداران بپردازد .
******
وجود بیش از 165 گاوداری صنعتی با ظرفیت 29 هزار و 500 راس دراستان مركزي كه از اين تعداد شهرستان ساوه با دارا
بودن 21 هزار راس ،دركنار توليد سالانه 26 هزار و 400 تن شیر توسط دامداران ساوجی
سبب شده تا اين منطقه به عنوان يكي از
مهمترين قطي توليد شير به شمارآيد.
مشكلات دامداران ساوجي
آمارها نشان چند سالي است كه دارندگان
دام شيري به علت نبود نقدینگی ،
افزایش بهای تامین علوفه و نرخ بالای تسهیلات بانکی دچار بحران شده اند . دركنار اين موضوع، واردات بي رويه شير خشك ارزان قيمت موجب شده تا
بيشترصنايع لبني كشور به جاي استفاده از شير تازه كه قيمت بالاتري نسبت به نوع خشك
آن دارد، روي آورند.ازطرفي خريد شير با قيمت زیرنرخ مصوب موجب شده تا كمترتوليد
كننده اي حاضر به فروش محصول خود باشد.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان ساوه
با تاييد اين مشكلات مي گويد:" از ابتدای تیرماه سال گذشته و
براساس مصوبه دولت، کارخانه های صنایع لبنی موظف شدند تا شیر خام با چربی حداقل 3.2 درصد و با بار میکروبی
زیر صد هزار را با نرخ14 هزار و 400 ریال از
دامداران بخرنداما اين اتفاق نيفتاد وشير توليدي تا سقف 11 هزار ریال خریداری شد وبه دنبال آن از
فروردین ماه امسال ،كارخانجات لبنيات اين محصول رابه قيمت 10 هزار و 200 ریال خريداري كردند كه اين موضوع
موجب شده تا دامداران منطقه ضمن دچار بحران شدن، تاآستانه ورشکستگی نيزبه پيش بروند." حسن شریفی "نبود نقدینگی دركنار افزایش بهای علوفه ، نرخ بالای تسهیلات بانکی را از جمله مشكلات دامداران اين منطقه اعلام مي
كند.
ادامه توليد نيازمند حمايت
درحالي كه بيشتر كشورها براي
حمايت از توليدكنندگان يارانه در اختيار آنها قرارمي دهند اما بررسي ها نشان
مي دهد اززمان اجراي طرح هدفمندي يارانه ها،
تا كنون هيچ يارانه اي به اين
بخش تعلق نگرفته است.عضو هیات مدیره اتحادیه دامداران ایران با تاييد مشكلات پيش روي توليد كنندگان شير
خام در كشور مي گويد:" در صورت ادامه
شرایط موجود بازار و نبود رغبت برای خرید شیر خام به زودی دامداری های با سابقه ساوه
در خطر ورشکستگی قرار می گیرند."
سید سعید حسینی تنها راه نجات صنعت دامداري كشور را بسته های حمایتی و
سیاست های کلان بلندمدت اقتصادی دولت در دراز مدت مي داند وادامه مي دهد :" بر
اساس ابلاغیه وزیر جهاد کشاورزی و دستورالعمل تعاون روستایی سهمیه روزانه خرید شیر
حمایتی تدوین و در استان مرکزی اجرا شده است به صورتي كه يك سوم از بهای خرید حمایتی شیر دامداران از منابع داخلی
دولت و بقیه آن از محل فروش شیرخشک و خامه تولیدی به دامداران پرداخت می شود. "
با وجود اين اظهارات، بررسي ها نشان مي دهد عليرغم ادعاهاي مطرح شده
تا كنون اقدام خاصي در اين رابطه انجام نشده وهمچنان دامداران براي ادامه حيات خود
نياز مند حمايت همه جانبه هستند.
