اولاد آدم اولين كلمه‌اي كه از مادرش خطاب به خود، شنيد اين بود: «عسلم»! و از همانجا پي به اين نكته مهم برد كه عسل يعني اولاد آدم و اولاد آدم يعني عسل! (هر چند برعكسش، ابوي به مادرم مي‌گفت اين ضرب‌المثل را آويزه گوش پسرت كن تا بد نبيند: «عسل نيستي كه انگشت بهت بزنند»!) اما مگر مادرم گوش شنوا داشت؟ حتي به جاي «عسلم» به من «قندم» هم نگفت. او آدم آرمانگرايي بود و دوست نداشت كه از مواضع خود پايين بيايد، چه برسد به اينكه از اين موضع به آن موضع بپرد! آن موقع هر چيزي اصولي داشت و اصلاً تقلب و سفسطه و از اين شاخه به آن شاخه پريدن معنايي نداشت! شايد از همان روزگاران بوده است كه نقش عسل در اقتصاد ايران نيز دچار افت شده است. آخر اين اولاد آدم خودش يا اسمش، پايشان را هر كجا كه مي‌گذارند يك بلايي گريبانگير اهالي آن منطقه مي‌شود. نمونه‌اش همين چند روز پيش كه اولاد آدم مي‌خواست برود با كارت بازرگاني يك بار مصرف يك نفر از چين، ژل رويال وارد كند كه قضيه لو رفت و حالا رئيس كل گمرك ايران با بيان اينكه كارت بازرگاني يك بار مصرف چالش جدي واردات است، گفته: «گزارش گمرك نشان مي‌دهد واردات ۸۲ ميليارد توماني به نام يك روستايي بي‌سواد با كارت بازرگاني يك بار مصرف ثبت شده است. تا فهميدند اولاد آدم نقشه كشيده، نقشه‌اش را بر باد دادند!»
حالا هم حتماً عسل به خاطر اين حسن مجاورت كلامي با اولاد آدم از ايام طفوليت، دچار آسيب شده! البته راست و دروغش پاي معاون وزير جهاد كشاورزي! مي‌گوييد مگر چه گفته؟ او گفته: «در حالي كه هر كيلوگرم ژل رويال (غذاي ملكه) چندين برابر قيمت هر كيلوگرم عسل در بازار تجارت جهاني به فروش مي‌رسد در ايران از هر كندو ۱۰ تا ۱۲ گرم ژل رويال توليد مي‌شود اما در كشور چين از هر كندو ۱۲ كيلوگرم از اين محصول توليد مي‌شود.» حالا نگوييد كه مگر يك كندو چقدر عسل دارد كه 12 كيلوي توليدي‌اش در چين، تبديل به 12 گرم در ايران مي‌شود؟ (حتماً در آنجا ده نوع مدير و وزير و اتحاديه وجود دارد كه هر كدامشان يكي يك كيلو مي‌گذارند روي توليدات عسل هر كندو! شايد مثل سيمان مملكت ماست كه حالا كميته چهار نفره براي صادرات پيدا كرده و از همين امروز مي‌كشد بالا!)
حالا حرف معاون وزير را در مورد غذاي ملكه قبول نكنيم! حرف مديرعامل اتحاديه سراسري زنبورداران كشور را چه بكنيم كه گفته: «چين از صادرات ژل رويال دو برابر درآمد نفت ۱۱۰ دلاري ايران درآمد كسب مي‌كند.» اين را هم بياييم و باور نكنيم؟ (راستي قيمت هر بشكه نفت 110 دلار است؟ خواب ديده‌اند حضرات؟)
حالا مديرعامل اتحاديه سراسري زنبورداران كشور هيچ! حرف مديرعامل صندوق توسعه زنبور عسل را كجاي دلمان بگذاريم كه با بيان اينكه تجاري‌سازي حلقه مفقوده در صنعت زنبور عسل است، گفته: «با تجاري‌سازي جذابيت سرمايه‌گذاري و اشتغال بيشتر شده و وضع معيشت زنبورداران بهبود مي‌يابد.» حتماً همين تجارت با كارت بازرگاني يك‌بار مصرف لو رفته اولاد آدم، همان حلقه مفقوده بوده كه حالا پيدا شده!
كاش مادر اولاد آدم از همان دوران كودكي به اولاد آدم، «عسلم» نمي‌گفت. كاش مثل امروزي‌ها مي‌گفت: «عسيسم»! تا اين همه تشكيلات و وزارتخانه و اتحاديه و صندوق تعاون و... دور هم جمع نمي‌شدند و تدبير نمي‌كردند تا اين سنگ بي‌عسلي را از چاه كندوي زنبور عسل بكشند بيرون! يكي نيست به آنها بگويد كه سركه مفت از عسل شيرين‌تر است! اصلاً مگر در ايران عسل طبيعي هم داريم؟ حالا كه هيچ چيز اصل نيست، چرا عسلمان اصل باشد؟ اصل مال قانون اساسي است نه براي خورد و خوراك ملت!
نگوييد كه نمي‌دانيد عسل غير اصل يا تقلبي چيست؟ مگر اينجا مهد كودك است كه هر چيزي را بايد برايتان توضيح بدهم؟.... بسيار خوب تا اهالي سرويس اقتصادي گير نداده‌اند كه اين ديگر چه طنزي است و نه طنز است و مگر كلاس آشپزي است و مي‌خواهي كيك (با هر رنگي) بپزي كه داري بساط آموزش را در اين ستون مي‌چيني و مي‌خواهي كارشناس غير بومي هم لابد بياوري و بار مالي صفحه را بالا ببري و.... دست آخرش نه چرخه ستون تو بچرخد و نه چرخه عسل خوري مردم! بروم سر اصل تقلب!
خيلي از عسل‌هاي موجود در بازار، عسل 100 درصد مصنوعي بوده و از شيره ميوه‌هايي مانند خرما، توت و غيره يا از مواد گلوكزي (شربت قند)، مواد نشاسته‌اي و... ساخته مي‌شود كه اين عسل‌ها به هيچ وجه عطر و طعم عسل واقعي را ندارند. عسل‌هاي مصنوعي تهيه شده از شيره ميوه‌ها، داراي مواد و تركيباتي مشابه عسل طبيعي هستند كه از تغليظ آب ميوه‌ها به طريق مصنوعي و صنعتي به دست آمده‌اند. اين نوع عسل، بدون دخالت زنبور، از قند، نيشكر و ميوه‌هاي شيرين مانند خربزه، هندوانه، كدو تنبل و خرما توليد مي‌شوند. تازه ديگر از نيش زنبور هم خبري نيست. حله؟
ربطی نداش 
