احیای بزرگترین آسیاب آبی ایران

سرپرست نمایندگی میراث فرهنگی شهرستان اشکذر از احیای بزرگترین آسیاب آبی ایران در اشکذر یزد خبر داد.

مجاهد کرباسی گفت: برای احیای این آسیاب آبی به جای مانده از دوران قاجار، اعتباری بالغ بر 270 میلیون ریال هزینه شده است.وی در مورد این اثر ارزشمند بیان کرد: آجر تنها مصالح ساختمانی این بناست و سقف کاربندی شده صحن اصلی آسیاب با نقوش هندسی از ابتکارات معماری کهن ایرانی به شمار می‌رود.آسیاب آبی یا «آسیا اووی» دستگاهی بوده که برای خورد کردن گندم و سایر غلات و درست کردن آرد وجود کاربرد داشته و با استفاده از تکنیک سرعت آب و یا فشار آب کار می‌کرده است.در گذشته تقریبا در هر شهری یک آسیاب آبی وجود داشته که امروز تقریبا چند مورد انگشت شمار هنوز کار می‌کنند.آسیاب‌آبی اشکذر از جمله این آسیاب‌ها است که زمانی با آب قنات همت آباد فعال بوده است.این آسیاب در حاشیه غربی کویر یزد و در ضلع جنوب شرقی در 20 کیلومتری شهر یزد در امتداد مسیر جاده اصلی رستاق که اشکذر را به بندرآباد و روستاهای مجاور متصل می‌کند، واقع شده است و به شماره 2086 در فهرست آثار ملی کشور به ثبت رسیده است.

َ